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| ◆千寿司チェーン
・・・ 築地魚河岸直送の新鮮な味 |
| ネタは、特選にぎりにはミナミ鮪（インド鮪）と、 本鮪の中で最上級とも言われる腹の部分を使い、その他にも、九州産活車海老、北海道産赤うに、いくら、三陸産赤貝、
生貝、江戸前穴子に、こはだ、富津の小柱を、毎日、築地から直送している。 |
熟成させた焼酎を瓶詰めではなく、南蛮甕に入れさらなる熟成をかけ瓶詰めにはない 甕仕込みならではのまろやかさや風味・コクを醸し出す鹿児島県・山元酒造の南蛮甕！
ほとんどの店では最初に甕を購入してその後は、瓶の甕仕込み焼酎を継ぎ足しているのが現状です当社では、甕のまま毎回仕入れをして、空になった甕は、お客様に格安にてご提供させて頂いております。
瓶では味わえない、甕仕込み焼酎の香りをどうぞお楽しみください。
販売価格：600円（ショット）※大島店は販売しておりません |
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米は、栃木県塩谷郡高根町産コシヒカリを使用し、精米も産地の農家より、米屋を通して精米している。
理由は2つ、寿司シャリの絶妙な「ねばり」を引き出す為と、玄米を「低温管理」する為だそうだ。
「低温管理」は年に1度しか収穫できない米の鮮度を保つ為に行っており、毎日、その日に使う分のみの玄米を精米し、仕入るこだわりよう。
「良いネタと、良い米が揃って本当に旨い寿司になる」のだという。だからネタだけでなく米にも自信とこだわりをもっている。 |
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| 千寿司 浦安店 |
TEL：
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047-354-0094 |
受付時間：
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営業/PM5:00〜AM4：00 |
住所：
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浦安市北栄1-1-15金佳ビル1F |
| 千寿司 新浦安店 |
TEL： | 047-352-1510 |
受付時間： | 平日
11:30〜15:00(ランチタイム)
17:00〜24:00
土日祝
11:30〜15:00(ランチタイム)
16:30〜24:00 |
住所： | 浦安市日の出5-5-1
パークシティ東京ベイ新浦安COCOベイモール-C |
千寿司は、行徳や葛西など全8店舗がある。
浦安市以外のも、是非味わって欲しい。
千寿司ホームページ：http://www.sen-zushi.com/
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